堺一文字光秀の柳刃包丁です。 刃渡り約29cmとなります。 片刃です。 鋼は不明ですが青波打の刻印ですので青鋼かと思われます。 本鍛錬の刻印です。 柄は黒水牛柄です。 本鍛錬の青波打ですので裏に波紋が綺麗に出ています。 平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。 平は傷もほぼ獲れたので綺麗です。 切刃は鏡面化したら細かな傷が少し残っていました。 気にならなければお薦め致します。 裏も綺麗に当たりましたので長く使えると思います。 サイズも尺の柳刃ですので充分な風格です。 プロの方から一般の方にもお薦め致します。 砥石は北山8000番とシャプトン12000番、天然砥石で仕上げてあります。 大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。 ●サイズ：刃渡り約290mm ●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.7mm ●外寸450mm ●重量195g #包丁 #柳刃 #一文字光秀 #29cm #鏡面